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☆お野菜たくさん☆

Poya4

先日、冷蔵庫にあったたくさんの野菜を使って、

お野菜ゴロゴロパイを作りました☆

セロリにニンジンにオニオン・ズッキーニをトマトで煮込んで、

ラタトゥイユ風に♡

その上にスライスベーコンととろけるチーズをパイの上に散らして、

焼き上げました

とにかく塩分を控えて、素材そのものの味を重視。

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ガーリックがきいていて、

Dも満足してくれた様子~おいひぃおいひぃ~

お店でも出しますか~と嬉しいほめ言葉まで

でもね。。。ただの主婦ですから。。。

言葉だけで充分です☆


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Shopbanachai

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コメント

本当にお店が開けそうね
美味しそ~う!!

ラタトゥイユ、私は大好きなんだけど
野菜嫌いな主人は、野菜の味を楽しむ事が出来ないのよ

投稿: ufufu | 2012年4月12日 (木) 19時35分

いや~美味しそうです~

ぜひぜひ、、、
詳しい作り方が、、、知りたいなあ~
ガーリックは、、、どこで使うの~?

野菜がいっぱい摂れて、美味しくて、見栄えもいいなんて、、、
最高だね。
お店出したら、、、なんて。。。
すっごい褒め言葉~

なんだかお二人にも、、、ごちそうさま~

投稿: 野花 | 2012年4月12日 (木) 23時40分

☆ufufuさん
お野菜おいしいのにね~
嫌いな人って人生損していると思っちゃいます
でも、人には好き嫌いもありますからね。。。
私もお魚はちょっと苦手です特に小骨満載の魚たち。。。
一緒に食べる人に好き嫌いが激しいと、
結構大変ですよね。。。
その点、うちのDさま好き嫌いが全くないので助かります!

投稿: いろは | 2012年4月13日 (金) 11時59分

☆野花さん
レ・レシピ。。。とな。
私の料理は分量適当。
味付け自分好み。。。
いつも違うんです。。。
ひとさまに教えるほどの料理でもなくて。。。

ガーリックは基本私があまり好きではないので、
いつもは使わないのですが、
Dが大好きだしということで、
今回は、野菜を炒める前に、
オリーブオイルを香りづけに、
ガーリックを使用しました。
これなら、食欲をそそる香り付けなので私でも大丈夫!!
じつは私、ものすんごい鼻がいいんですよ。。。
なんの匂いか遠くにいてもわかっちゃうんです。
それに、ほんのかすかな人の匂いとか。
なので、女性の薫りで付き合った方の浮気が発覚したことも。。。
ちょっと警察犬なみかも(なんつって)
香水のかおりは、ひとの何倍もきつく感じてしまいむせることもしばしば。。。

余談でしたが、
ガーリック美味しいのですが、
残り香が、きつくてDにはかわいそうですが、
使わないことの方がほとんどです。

大好きな方は、たっぷり入れるとパイは美味しくなると思いますよ☆

お野菜は全部炒めて、食感が残るくらいで。
塩コショウで味付け。
トマトピューレをいれてコンソメブイヨンを1粒砕き入れあとはお好みで味付けを。。。
水分が少しとんだら。火を止めて冷まします。
用意しておいた市販のパイ生地を型に敷いて、
冷ました具を入れその上にベーコンとトロケルチーズをのせて、
あとは残りの生地で細工して溶き卵を塗って、
表記されている通り焼くだけです。
なんて、へたくそな説明。。。
どうかご勘弁を。

投稿: いろは | 2012年4月13日 (金) 12時18分

いろはちゃんすご~い。。。。
鼻がきくのね。。。。
いい香り、やな香りも、、、全部、受け止めちゃうのね。
私はそんなに敏感ではないけれど、、、
同じく香水や、、、柔軟剤のきつい匂いは、、ダメダメです~

それと、、、
レシピありがとう~
今度やってみるよ。

私は、けっこうペペロンチーノとか好きだから、、、ガーリック使ってやってみようっと。
このページをお気に入りに入れときますね。

投稿: 野花 | 2012年4月14日 (土) 14時47分

こんばんは~
いやあ、科学が発達しても味や匂いはモニター越しにはわかりません。
是非、ホームパーティーにご招待くださいなあ~
と、おねだりしたくなる様な美味しそうなお料理です。
ベイビーちゃんはその後いかがでしょうかね?
D様共々楽しみにですね。
これから過ごしやすくなります。
ご自愛くださいね。

投稿: EOSのパパ | 2012年4月15日 (日) 22時21分

☆EOSのパパさん
そうですね~科学の発達は目覚ましいですが、
まだまだ香りや味はつたわりませんね
うふふ
ベビーちゃんへの、お気づかいいつもありがとうございます☆
順調にそだっておりますよ。
これから、どんどん温かくなってくるので、
お散歩日和がふえそうです!
EOSのパパさんも、お身体大切に。
ご自愛くださいませ。

投稿: いろは | 2012年4月17日 (火) 07時41分

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